ENHAII GRIMOIRE 2016
STPB, 3 November 2016 | Mahasiswa Jurusan Hospitaliti STP Bandung kembali menyelenggarakan kegiatan “ENHAII GRIMOIRE 2016” yang berlangsung mulai 3 November 2016 hingga 5 November 2016. Mengusung tema “Pasar Andir”, makanan/jajanan khas disajikan dengan konsep yang mengandung tema pasar tradisional, menghadirkan beberapa tenant yang menjual beragam makanan, jajanan dan minuman yang khas dan menu yang bervariasi.
Beberapa kompetisi yang dilombakan tahun ini yaitu Grimoire Photography, Fruit Carving, Individual Cooking, Little Chef, Cake Decoration, Dessert Platting, dan Manual Brewing Throwdown. Selain kompetisi, Enhaii Grimoire 2016 juga menyelenggarakan Live Cooking Demo dan Seminar Hunterpreneur 2.0.
Pembantu Ketua IV Bidang Kemitraan & Penjaminan Kualitas STP Bandung, Erfin Roesfian, S.Sos., M.Hum., CHE membuka secara resmi Seminar Hunterpreneur 2.0 yang berlangsung di Convention Hall Gedung Mandalawangi. Seminar ini bertemakan "Food Truck Enterpreneur" yang ditujukan guna mengembangkan pola pikir generasi muda untuk menjadi wirausahawan. Selain kegiatan “Kompetisi” dan “Edukasi”, beberapa hiburan yang dapat dinikmati oleh para pengunjung di antaranya penampilan dari Enhaii Teppanyaki Club, Band-band Indie, Food Truck Festival, dan juga Food Festival yang mengangkat tema “PASAR ANDIR”.
