Guest Lecture Prodi Manajemen Patisseri
Kategori: Berita STPB
STPB, 10 November 2016 | Program Studi Manajemen Patisseri menyelenggarakan kegiatan Guest Lecture padahari Kamis, 10 November 2016 bertempat di Baking and Pastry Art Room. Narasumber yang hadir yaitu Gerald A, Maridet selaku Executive Chef Pastry di Hotel Pullman Jakarta.
Chef tersebut mempresentasikan tiga macam dessert seperti Jimbaran Saint Honore, Kota Millefeuille Fondant and Coconut Lamington Sublime. Pada kesempatan tersebut, Chef Gerald memberikan hadiah bagi dua mahasiswa terbaik pada setiap sesinya, yaitu berkesempatan untuk melakukan training di Hotel Pullman Jakarta selama dua hari.
FaLang translation system by Faboba
