Pelatihan Bidang Patisseri Dinas Tenaga Kerja Periode Juli 2016
STPB, 20 Juli 2016 | Sejumlah 16 orang peserta program pelatihan Dinas Tenaga Kerja mengikuti pelatihan bidang Patisseri yang diselenggarakan di STP Bandung. Para peserta akan menjalani pelatihan selama kurang lebih 5 (lima) minggu sejak 18 Juli hingga 9 Agustus 2016 nanti.
Para peserta pelatihan akan dibimbing langsung oleh dosen dan instruktur praktik di Program Studi Manajemen Patisseri STP Bandung. Menu cycle yang dibuat saat pelatihan setiap harinya berbeda-beda, di antaranya menu bread, pastry, chocolate, pie, biscuit, juga menu kue tradisional Indonesia seperti Bikang Kelapa Pisang, Bolu Tape, dan Puding Tape Ketan Hitam. Di minggu terakhir pelatihan, para peserta akan mengikuti tes praktik.